高新区食药监分局召开山东省第24届运动会食品安全保障工作动员大会

发布时间:2018-10-11 16:14  |   来源:   |   作者:绪东  
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为切实做好省运会期间食品安全保障工作,提高食品生产经营单位食品安全法律意识和管理水平,落实好企业主体责任和食药监部门监管责任。10月9日,高新区食药分局召开24届山东省运动会食品安全保障工作动员大会,分局全体监管人员、街道协管员、全区所有食品生产企业、食品流通单位、餐饮服务单位近300人参加了会议。

会上传达了市食药局关于第24届山东省运动会食品安全保障有关文件,青岛土大力快餐有限公司、河套好又多超市、青岛维也纳酒店高新区店分别代表食品生产企业、食品流通单位、餐饮服务单位宣读了《山东省第24届运动会食品安全责任承诺书》,分管领导作了讲话。

高新区食药监分局召开山东省第24届运动会食品安全保障工作动员大会

会议强调,第24届山东省运动会食品安全保障工作进入实战状态,国家卫生城市复审和食品安全城市复审也即将进入验收阶段,监管部门和各食品生产经营单位要高度重视此次食品安全保障工作,积极行动起来,全面做到“认清形势,压实责任,找准问题,整改到位,确保食品安全和生产安全万无一失”。

一要认清形势。目前国际国内食品安全形势依然严峻,我省正处于新旧动能转换的关键时期,上合组织青岛峰会成功举办。在这样的形势下,省运会选择在青岛、在高新举行,对我们来说既是机遇也是挑战,对食品安全和安全生产工作也提出了更高的要求,监管部门和广大食品生产经营单位必须高度重视,坚决守住安全底线,确保不发生食品安全和安全生产事故。

二要压实责任。一方面要落实企业主体责任,各食品生产经营单位要依法生产、诚信经营,保证产品质量安全,坚决抵制违法添加等行为,不经营过期变质、假冒伪劣产品,做到原料不合格不入厂、成品检验不合格不出厂、产品不经过验收不销售,杜绝欺诈和虚假宣传,自觉践行食品安全道德规范;另一方面要落实食品安全监管责任,执法人员要正确处理监管与服务的关系、规范与发展的关系、标准化与高效率的关系,全面抓好食品安全各环节的监管。

三要找准问题。结合日常检查和监督检查中发现的问题,各食品生产经营企业要对照食品安全检查标准,开展食品安全自查,深入查找食品安全隐患,有针对性的采取预防措施。

四要整改到位。各食品生产经营单位开展自查的同时,要边查边改,确保10月12日省运会开幕前全部整改到位,对于问题整改不力的单位,食药监部门将依法严肃处理、顶格处罚,真正做到隐患整改不到位绝不放过,,违法行为处罚不到位绝不放过。

高新区食药监分局召开山东省第24届运动会食品安全保障工作动员大会

下一步,监管部门与各食品生产经营单位将携起手来,多方联动、同心同德,通过扎实有效的工作,确保食品安全,为圆满完成省运会食品安全保障任务贡献力量!

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