城阳区食药局三维并重做好食品安全闭环保障

发布时间:2018-12-19 16:07  |   来源:   |   作者:林子  
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今年以来,区食药局持续优化食品消费环境,巩固省食品安全先进区创建成效,守牢生产加工、流通消费、餐饮服务三大关卡,有效组织学校食堂、网络订餐、“冰箱清洁”、酱腌菜、羊肉制品等专项整治。截至目前,共立案查处289件,罚没款入库331.79万元,大案要案33起,有力查纠了问题隐患,实现食品安全闭环保障”。

推进生产企业品牌创建,守住生产加工第一关。综合利用日常检查、随机检查、现场核查等多种方式,,重点对企业生产环境、进货查验结果、生产过程控制、从业人员管理、食品安全事故处置等方面开展全面检查,共监督检查623家次,对基地内的26家企业实现了全覆盖。积极开展“标准化车间”达标活动,组织基地内26家企业、420个车间进行规范建设,全部达到安全生产标准。加大对基地内企业产品的监督抽检力度,先后组织监督抽检568批次,合格率100%。

落实市场主体责任,守住流通消费第二关。进一步实施大型商超、农贸市场、批发市场规范化建设三项创建工程,从基本制度、基础台账、基本设施入手全面指导规范市场主体行为,全面完善“三档一台账”登记,先后打造了鲁邦国际风情街、晶岳广场等6条示范街区,金泰华、合众农贸市场评为市级规范化市场,69家企业被评为示范店。严把批发市场质量监管,平均每天快检170批次,问题农产品全部销毁,截至目前,共销毁2.3吨问题农产品。

实现餐桌科学管理,守住餐饮服务第三关。严格按照“小餐饮”业态现场核查标准,组织对申请开办小餐饮的场所进行检查指导,并要求1653家未达标的业户进行限期整改,强化了餐饮安全的硬件基础。坚持以检查促整改、以惩处促落实,积极组织“双随机一公开”检查,集中开展小餐饮专项整治行动,下达《责令改正通知书》3200余份,进行监督抽检5800余批次,对不合格的45家单位进行了行政处罚,有效震慑了违法犯罪行为。

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