小寒节气习俗:吃糯米饭

发布时间:2019-01-04 11:56  |   来源:   |   作者:苹新  
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  广州传统,小寒早上吃糯米饭,为避免太糯,,一般是60%糯米40%香米,把腊肉和腊肠切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎葱白,拌在饭里面吃。糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。

 小寒节气习俗:吃糯米饭

  因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论上来说,糯米有补中益气的功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。(青岛文明网综合整理)

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