小寒节气习俗:吃菜饭

发布时间:2019-01-04 11:58  |   来源:   |   作者:敏芒  
{/dede:field.description}

  古时,,南京人对小寒颇重视,但随着时代变迁,现已渐渐淡化,如今人们只能从生活中寻找出点点痕迹。

 小寒节气习俗:吃菜饭

  到了小寒,老南京一般会煮菜饭吃,菜饭的内容并不相同,有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的,十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产,可谓是真正的“南京菜饭”,甚至可与腊八粥相媲美。(青岛文明网综合整理)

热点资讯
精彩推荐
出行指南针
社会民生热文